Alimenti ultra-processati e infiammazione
Sempre più persone soffrono di:
- gonfiore persistente
- aumento di peso
- insulino-resistenza
- colesterolo alto
- stanchezza cronica
Spesso alla base c’è un fenomeno silenzioso: l’infiammazione cronica di basso grado.
Una recente review scientifica ha analizzato il legame tra consumo di alimenti ultra-processati (UPF) e infiammazione.